Café Lanterne Gollita Honduras
Numéro de l'article: | 210000001995 |
Disponibilité: | En stock |
Carlos est producteur de café de quatrième génération, son arrière-grand-père a été le premier à arriver dans la zone et il a une longue ligne d’oncles et cousins avec des fermes voisines à la sienne. Le père de Carlos gère une ferme plus grande et lui a offert en héritage ces 7 hectares de terre dans le hameau proche appelé Malicate. Il a acheté une propriété à El Cañón il y a trois ans et la convertie en ce qu’aujourd’hui est connue comme Ferme Gollita (en honneur à sa grand-mère). Carlos va focaliser cette ferme à la production de micro-lots du variétal Parainema.
Format
340 gr
Pays
Honduras
Région
El Cañón
Profil aromatique
Noix rôties, Cassonnade
Ferme
Finca Gollita
Variété
Pareinema
Altitude
1200m
Procédé
Lavé
Importeur
SOCODEVI
Artiste visuel
La Brute