Café Lanterne Gollita Honduras

C$18.00
Numéro de l'article: 210000001995
Disponibilité: En stock

Carlos est producteur de café de quatrième génération, son arrière-grand-père  a été le premier à arriver dans la zone et il a une longue ligne d’oncles et cousins  avec des fermes voisines à la sienne. Le père de Carlos gère une ferme plus  grande et lui a offert en héritage ces 7 hectares de terre dans le hameau proche  appelé Malicate. Il a acheté une propriété à El Cañón il y a trois ans et la  convertie en ce qu’aujourd’hui est connue comme Ferme Gollita (en honneur à  sa grand-mère). Carlos va focaliser cette ferme à la production de micro-lots du  variétal Parainema.

Format
340 gr

Pays
Honduras

Région
El Cañón

Profil aromatique
Noix rôties, Cassonnade

Ferme
Finca Gollita

Variété
Pareinema

Altitude
1200m

Procédé
Lavé

Importeur
SOCODEVI

Artiste visuel
La Brute

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